נוב' 18 2008
כמה מילים יש בראש אחרי ששותקים 17 שנה?
תשאלו את John Francis . הוא יודע. אני ניסיתי לשתוק ליום פעם, ואני יודע שהראש שלי התפוצץ ממחשבות. אבל היום – ג'ון כבר פותח את פיו. ומענין לשמוע.
ארכיון התגית 'טב"ת'
מאי 20 2008
Mark Bittman: What's wrong with what we eat
בשיחה תוככנית אך משעשעת, Mark Bittman, כתב האוכל של ה-New York Times, שופך אור על מה עקום באופן בו האמריקאים אוכלים (יותר מדי בשר, מעט מדי צמחים, יותר מדי junk food, פחות מדי בישול בבית), ולמה זה שם את כל הפלנטה בסכנה.
